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Petit déjeuner du dimanche matin 2

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Comme il me restait du tofu soyeux je vous ai concocté une tartinade pour accompagner vos petits pains (ou autres gourmandises), sans remords ni culpabilité. Très rapide à réaliser, elle se garde trois jours au frais. Je vous mets la recette pour un pot d’environ 125 g, mais vous pouvez réduire les quantités.

Une très bonne alternative, saine et gourmande à la plus connue des pâtes à tartiner que je ne nommerai pas ici.

 

INGREDIENTS : 

100 g de tofu soyeux

80 g de purée d’amandes complète 

60 g de miel  ou 50 g de sirop d’agave. 

Mixer ensemble le tofu, la purée d’amande et le miel. 

Mettre dans un pot et deux heures au frais avant de déguster. 

Bonne et Belle cuisine

 

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